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Pastel de Chocolate:

Ingredientes

    2 tazas de azúcar estándar

    1 3/4 tazas de harina

    3/4 taza de cocoa en polvo

    1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear

    1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio

    1 cucharadita de sal

     2 huevos

    1 taza de leche

    1/2 taza de aceite vegetal

    2 cucharaditas de esecia de vainilla

    1 taza de agua hirviendo

Modo de preparación

Preparación: 20min  ›  Cocción: 30min  ›  Listo en:50min

-Precalienta el horno a 180 ºC. Engrasa y enharina 2 moldes redondos medianos.

-En un tazón grande, mezcla el azúcar, harina, cocoa, polvo para hornear, bicarbonato de sodio y sal. Forma un pozo en el centro y agrega los huevos, leche, aceite y vainilla. Bate durante 2 minutos con batidora eléctrica a velocidad media. Incorpora la taza de agua hirviendo. La masa estará aguada, pero es normal.

 -Vierte dentro de los moldes y hornea de 30 a 35 minutos, o hasta que pasen la prueba del palillo. Deja enfriar durante 10 minutos dentro de los moldes, luego desmolda y coloca sobre una rejilla para que enfríen completamente.

 

Ingredientes

     1 taza de leche

    2 cucharadas de harina de trigo

    1 taza de mantequilla, suavizada

    1 taza de azúcar blanca

    1 cucharadita de extracto de vainilla

Modo de preparación

Preparación: 10min  ›  Cocción: 5min  ›  Listo en:15min

  Revuelve la leche y la harina en una olla chica hasta disolver. Calienta, moviendo constantemente, hasta que hierva y espese. Deja que se enfríe completamente.

    Bate juntos la mantequilla, azúcar y vainilla hasta a cremar. Agrega la leche espesa y sigue batiendo hasta que tenga la apariencia de crema chantilly. Este betún es suficiente para rellenar y cubrir un pastel de dos capas, aproximadamente 3 1/2 tazas.

 

Despues de que tienes el pastel frio y el betun listo, tomas el pan le cortas los exesos, pones un poco de betun en la base y luego el pan luego arriba del pan le pones lo que le quieras hechar ya sea cajeta, chocolate, con almendras o nueces.

Haz lo mismo con el otro pan cortas los exsesos y lo pones arriba del otro.

Despues les aplicas betun arribla y alrededor y decoras a tu gusto.

Exito :*